Titre du blog :
Bretagne_Charme_Nous
Auteur: bretagne_charme_nous, yoomie
Description:
Partager mon amour envers la Bretagne qui m'a séduite
Créé le: 18-12-2010
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Vef Blog accueilL'ocean
Par cette jolie vague je parcours les océans qui vont rêver tant de personne. Cet océan qui nous apporte ce bien-être. Ecouter la mer qui nous parle, voir la vague s'échouer et laisser son écume sur le sable, les mouettes volants au dessus des bateaux à la recherche des abats de poisson rejetés par les pêcheur, et quand on ferme nos yeux, on se laisse entraîner et bercer. Il y a temps de chose à dire que ce n'est plus un commentaire, mais tout un roman à écrire sur la mer .
le_bossu(ocean)
Recette de la fabrication du chouchen
- 10 litres d’eau,
- 5 kilos de bon miel,
- 2 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur,
- 2 bâton de cannelle,
- 2 cuillères à soupe de clous de girofle,
- 50 à 60 g de levure de boulanger,
- 2 cuillères à soupe de poivre,
- 2 cuillères à soupe de cardamome,
- 2 cuillères à soupe de gingembre.
- Mettre le miel et tous les épices à feu doux ; tourner en permanence jusqu’à ce que le mélange devienne liquide.
- Ajouter l’eau et cuire à feu doux.
- Laisser réduire d’un quart environ.
- Enlever les épices à l’écumoire.
- Laisser tiédir et ajouter la levure.
- Réserver à température ambiante pendant deux semaines.
- Lorsque la mousse à quasiment disparue, transvaser dans un tonnelet, sans boucher la bonde ; l’air doit passer, scotcher une gaze.
- Oublier trois mois.
- Filtrer le chouchen.
l'Île de Bréhat
Environnement fragile !
Le climat très doux de Bréhat en fait l’une des îles les plus fleuries de France, d'où son surnom d'île aux fleurs. Lors de vos ballades, vous pourrez admirer outre le célèbres Agapanthes, de nombreuses espèces exotiques, provenant du monde entier. Respectez cet environnement fragile, ne pratiquez pas la cueillette sauvage.
Perdez vous !
Perdez-vous, l'île n'est pas si grande et il y aura toujours quelqu'un pour vous indiquez le chemin du port pour rentrer.
Fille Duventetdusoleil
Commentaires
1. richardbis le 03-01-2011 à 14:03:08
Bréhat ... ile que j'ai visité il y a quelques années ou j'ai apprecié le calme et la beauté du lieu.
2. equinox 2 le 04-01-2011 à 16:45:02
Ah l'île de bréhat que de souvenirs, c pourquoi tous les ans je prends la vedette à l'arcoueste et via mon île rose, et je reviens le soir car vedette jusqu'à 20h c super beau, voila alors bonne promenade oxxxxxxx
Canac
Parfaitement abritées, les 5 plages de Carnac sont appréciées de toute la famille pour leur sable fin, leurs pentes douces, leurs eaux vivifiantes et limpides. Patrimoine naturel exceptionnel, le littoral carnacois est préservé. Légenèse, Ti Bihan, l’anse du Pô, St Colomban, la grande plage… Ces noms évocateurs invitent au repos et à la détente. Des zones de baignade sont surveillées sur la grande plage et la plage de St Colomban pendant la saison estivale. Carnac c’est aussi la baignade pour tous grâce au label « tourisme et handicap".
Fille Duventetdusoleil
SOUFFLE DE SAINT-JACQUES "ARMORIQUE"
SOUFFLE DE SAINT-JACQUES "ARMORIQUE"
Ingrédients:
- Noix de St Jacques : 750
- Sel 20
- Poivre blanc 4
- Une pincée d'estragon en poudre
- 2 œufs
- 2 blancs battus en neige
- crème fouettée 900
Procédure :
- Mixer l'ensemble des éléments très froids :
* St Jacques,
* sel et assaisonnement,
* les œufs entiers,
* les blancs battus en neige,
2. Ajouter la crème fouettée hors du mixer et à la fourchette.
3. Beurrer des petits ramequins et les remplir aux 3/4.
4. Servir et déguster dès la sortie du four.
Gastrom
Salon #Gastronomie
FAR AUX POMMES
Ingrédients :
- 3 l de lait
- 550 g de farine
- 600 g de sucre
- 15 œufs
- 1 pot 1/2 confiture
- 1 pincée de sel
- 2 cuil/s eau de vie
- 15 pommes (golden)
Procédure :
- La farine, le sucre, les œufs, le sel. Puis verser sur ce mélange le lait bouillant progressivement.
- Bien fouetter et ajouter l'eau de vie.
- Dans des plats allant au four, faire roussir un morceau de beurre,
- Verser ensuite le far,
- Napper de quartiers de pommes,
- Parsemer de sucre fin.
- L'épaisseur du far dans le plat ne doit pas dépasser 1 cm de hauteur.
- Enfourner à 200°C.
- Cuire à cette température pendant 1 h environ.
- 10 mn avant la fin de cuisson napper le far avec la préparation suivante :
* faire fondre la confiture avec l'eau de vie et napper quand l'appareil est bien liquide. - Laisser refroidir complètement avant de déguster.
Gastrom
Salon #Gastronomie
FAR BRETON aux pruneaux
FAR BRETON aux pruneaux
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 4 jaunes
- 1 litre de lait
- 225 g de beaux pruneaux
Procédure :
- Commencer par laver les pruneaux, les mettre à tremper à l'eau froide et les faire cuire à feu doux pendant 20 mn environ.
- Les retirer quand il sont bien tendres mais encore un peu fermes.
- D'autre part, faire chauffer le lait (tiède !) avec le beurre. Pendant ce temps, verser dans une terrine assez grande, le sucre et la farine, bien mélanger puis incorporer les œufs un à un.
- Lorsque le lait est tiède, le verser petit à petit dans la terrine en tournant très vite avec une cuillère en bois.
- Beurrer très largement un plat allant au four (de préférence en terre). Verser l'appareil dans le plat et mettre au four à chaleur moyenne.
- Dénoyauter les pruneaux. Lorsque la far est à mi-cuisson, incorporer les pruneaux en les répartissant régulièrement.
- Remettre au four pour terminer la cuisson.
- On reconnaît un far cuit quand la pointe d'un couteau, piquée dans le far, ressort luisante et lisse.
- Le far peut se déguster légèrement tiède ou froid.
Gastrom
Salon #Gastronomie
Festival-interceltique
Le Festival Interceltique de Lorient est né il y a 40 ans de la volonté de ses fondateurs de contribuer au développement de la musique et de la culture bretonne et aussi de s'ouvrir vers les nations d'implantation celte dans les îles britanniques (Écosse, Pays de Galles, Cornouailles, Île de Man, Irlande) mais aussi dans le nord de l'Espagne (Galice et Asturies).
Cela lui a donné une place particulière dans l'ensemble des festivals bretons, mais aussi nationaux dans la mesure où il a su créer un lieu de rendez-vous mettant en scène la Bretagne à côté d'autres nations et ainsi forger un nouveau concept porteur d'échanges : l'interceltisme.
Fort de son succès, l'interceltisme a franchi les premières frontières celtes britanniques et espagnoles pour se tourner vers d'autres lieux où existe également une implantation, plus récente, issue des migrations de ces celtes britanniques et espagnols.
C'est ainsi que l'on a vu arriver des pipe-bands australiens, des joueurs de gaita latinoaméricains et des chanteurs canadiens.
Lhorizonette
Festival-interceltique
Le Festival Interceltique de Lorient est un acteur culturel qui ambitionne de vivre au delà des 10 jours de son édition estivale en août.
C'est pourquoi, elle développe de plus en plus des actions et activités en cours d'année destinées au grand public, mais également à ses différents partenaires.
Lhorizonette
Bonne année |BloavezMat
Yoomie
Commentaires
1. clemerscora le 01-01-2011 à 21:28:21
je vous le souhaite a tous
2. filleduventetdusoleil le 01-01-2011 à 23:42:50
ton site est cool on peut poster des fotos ?? le drapeau par contre c pas facile ça blok et pourtant je suis pas manchote remets la main c mieux je pense meme si c sympa pour les moins aguerris avec un ordi ton idée de blog et tchat c cool et t pas une petie vieille y sont betes !:!
3. filleduventetdusoleil le 01-01-2011 à 23:45:05
heureuse année a tous !!
4. symphonie le 02-01-2011 à 01:12:19
que cette nouvelle année vous apporte le maximum de joie et de bonheur 
gros bisous a tous
5. clody le 02-01-2011 à 10:44:06
super joli ton poeme pour les voeux _yoomie , a mon tour je vous souhaite plein de bonnes choses pour cette année !!! grossssssss bisousssssssss
clo
6. lou-morgane_ le 02-01-2011 à 10:49:58
que cette annee soit benefique avec du bonheur , pour tous et toutes , longue vie au salon et au blog les textes et les photos sont tres agreables à voir;
superbe en tous cas pace salute en corse , passerelle des cultures vers la douce bretagne.......
7. marianna29 le 02-01-2011 à 12:52:46
bonne annee a tous longue vie au salon et au blog merci pour tout ca yoomie et surtout que cette annee 2011 vous sois benefique a tous et toutes bisous du calvados
8. cortomaltese le 03-01-2011 à 10:56:46
au bout de l'horizon, dans les profondes etendues de l'ocean, à la pointe extreme , quand il n'y a plus que les oiseaux marins, les dauphins et le vent pour vous tenir compagnie alors dans cette profonde solitude il est bon de penser aux etres chers, aux amis laissés sur la terre ferme ....... recevez tous mes voeux de bonheur pour une nouvelle année qui je l'espere sera riche en amitiées
9. long-john le 03-01-2011 à 11:44:14
Yoomie.......en 3D
Douce...........
Délicieuse.......
Débrouillarde....
C est bien ce que refléte et ton salon et ton blog......
Continue ainsi et nous t aimerons toujours....
bisous doux...
jp
10. long-john le 03-01-2011 à 11:44:14
Yoomie.......en 3D
Douce...........
Délicieuse.......
Débrouillarde....
C est bien ce que refléte et ton salon et ton blog......
Continue ainsi et nous t aimerons toujours....
bisous doux...
jp
11. azalee___56 le 04-01-2011 à 13:42:15
Meilleurs voeux à tous amis ou non de la Bretagne joie amitié ....
12. equinox 2 le 04-01-2011 à 16:50:16
De gros bisousssssssssss pour toi pour cette nouvelle année 2011 que tes voeux soint exaucés, le kriptonien
d'oxxxx
13. KriYsTaLe le 11-01-2011 à 11:58:05
Je présente a tout le salon de quizz ou je suis tous mes voeux de bonheur et de bonne santé et de reussite pour 2011 et tout particulierement a toi Yoomie, car ton salon est un lieu de détente, et le blog nous permet de mieux connaitre ta region "la bretagne" merciiiii.... bizouxxxxxxxx
14. thetigrou_ le 16-01-2011 à 13:06:45 (site)
beaucoup de bonheur et de réussite dans vos projets....... pour vous tous les bretons ou pas désolé moi suis catalan mais je sais dire aurevoir lol KENAVO LES BREIZH POUTOUXX 
15. tins le 18-01-2011 à 09:28:53
plus passe le temp plus tu devienne tres charmante komme ta bretagne ma fee..... bisousssssssssssssssss
16. annedu60 le 23-02-2011 à 10:37:15 (site)
Bravo _Yoomie , c'est magnifique. Je ne connais pas la Bretagne (souvenirs trop lointains.. ) et je me promets bien d'aller visiter cette région !
Longue vie à ton site !
Grosses bises
17. ligude le 18-03-2011 à 10:12:08
bonjour yoomie ...
et ravie d'atterir sur tes lignes ...
pas le temps de lire la ...
mais je le prendrais .
sur des rares moments a etre sur ces coins de terre ...
j'ai retenu ... ces mots ... en langue bretonne ..
'da wiken an ti ' un geant qui me les disait sans que je les comprenne ...
17 ans ... j'avais ... et je les ai encore et encore en memoire aujourd'hui ... et tant mieux ... puisqu'ils me font plaisir la de les avoir retenus pour ce qu'ils etaient ...
de beaux mots et de si vrais mots ..
n'oublies pas yoomie le merci que j'ai eu douceur a te dire ... quand tu es repassee sur les lignes l'autre soir .
et meme si tu les comprends pas ... prends les comme ils sont ici ... ceux d'un vrai grand merci pour toi.
bisous et good luck for all for you and for planete .
ligude
18. siriuselle le 15-04-2011 à 13:33:25
de la part de douceurf sur inter chat
Très beau ce blog !
belle poursuite à lui
et bravo à toi
bien sincèrement
Michelle
19. greg_1291 le 09-12-2011 à 08:32:09
Bravo mon petit lapin , je te souhaite beaucoup de réussite pour ton blog ..
bonne chance ...Greg !!
20. angegris le 09-12-2011 à 09:39:28 (site)
Superbe ce blog, bravo Yoomie
J'ai pris des recettes, y'en a des pas mal !
Vive la Bretagne... Et la Normandie... LOL
21. andree le 09-12-2011 à 16:14:25
tres joli ce blog belle photos recrttes tout est parfait
22. floralys le 11-12-2011 à 13:30:32 (site)
un ptit kikou pour ton super blog
tres beau bonne continuation
fait nous encore réve de la bretagne une si belle region bisous
23. linette le 12-12-2011 à 08:35:55
merci pour ce beau message
bisous
24. Storgé le 12-12-2011 à 14:49:55
est ce que la bretagne est bleue?
juste une question pour faire avancer le scmilblick...
25. angegris le 14-12-2011 à 20:02:19 (site)
Magnifiques photos (toutes)
Merci et félicitations aux photographes, sont vraiment top !!!!
Longue vie au blog et bisous à tous....
26. angegris le 18-12-2011 à 23:46:00 (site)
Kikou à tous... Longue vie au blog et gros bisous à la jolie Yoomie... A +
27. Poupée Zarbie le 19-12-2011 à 11:40:27
Bravo Yoomie !!!
J'adore j'adore j'adore !!!
Je suis souvent dessus mes copines aussi maintenant !!!
Continue surtout continue encore encore encore !!!!
Bisous
Corinne d'IC
28. floralys le 19-12-2011 à 19:53:15
un ptit coucou a vous deux
pleins de bisous
et joyeux noel
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
29. fleuralyse le 25-12-2011 à 10:35:19
-Une magnifique Journée de Noël..pour une magnifique région
30. angegris le 25-12-2011 à 22:14:30 (site)
Coucou le blog de Yoomie, un passage pour vous souhaiter Un Joyeux Noël à tous...
Big bisous la Bretagne
, j'aime , bisous yoomie !!
32. angegris le 04-01-2012 à 12:16:25 (site)
MEILLEURS VOEUX DE BONHEUR ET DE SANTE A TOUS ET LONGUE VIE AU SITE DE YOOMIE
33. Storge le 08-04-2012 à 11:13:56
Sur l’océan de mon désarroi
Cette bouteille est le message
qui cache tout mon émoi
quand je cherche ton rivage...
tendres pensées...
34. Storge le 29-06-2012 à 15:08:58
Que ce doux vent des côtes bretonnes
qui caresse tes cheveux au gout salé
toi beauté aromatique, dont je me suis exilé
Sur la pointe de tes falaises,voilà que je fredonne
la magie de ces lieux qui abritent bien des secrets...
Pont Aven
L'arrivée des peintres et personnages célèbres (bonnes hôtesses, artistes, historien, résistants ...)
malicoutis
croquignol
Commentaires
1. greg_1291 le 07-12-2011 à 08:54:54
Bravo pour cette toile ma chere bretonne ...on reconnait la motivation .
Pont Aven
Bro Goz ar milinou, Baradoz an Arzou, "Vieux pays des meuniers, Paradis des artistes", Pont-Aven vous invite à découvrir la beauté de ses paysages, la richesse de son histoire d'amour avec l'art et les artistes et en particulier le plus célèbre d'entre eux, Paul Gauguin.
croquignol
Quiberon
Les Mégalithes
Depuis le Mésolithique, 5000 ans avant J.C., la Presqu’île de Quiberon est occupée par les hommes. Les mégalithes témoignent de cette présence. Ils ont été érigés entre 4500 et 2000 ans avant J.C., période du Néolithique armoricain. Les principaux menhirs, dolmens et allées couvertes visibles à Quiberon : Côte Sauvage (menhir er Limouzen, menhirs er Palouenneù, allée couverte, menhir « bonnet d’évêque »). Manémeur (menhir à cupules). Centre ville (petit menhir des jardins de Brétinio, menhir du monument aux morts). Sud-est de la Presqu’île (menhir couché, dolmen de Conguel, menhir du Goulvars).
croquignol
Commentaires
1. monnaiesanciennes le 15-03-2012 à 21:04:00 (site)
J'aime beaucoup, cette histoire 5000 ans avant Jesus Christ, si tu as d'autre chose aussi anciennes je suis preneur, ton blog me fait rêver,
bonne soirée
amicalement gege66
édité le 15-03-2012 à 21:04:12
Commentaires